El 18 a Kms de distancia del país

He vivido unas fiestas patrías que dificilmente olvidare. Han sido unas fiestas patrias donde la nostalgia ha sido la emoción reinante en mí. Hemos escuchado muchas cuecas y además nos hemos conectado con mi país como lo hacen muchos chilenos en el extranjero, a través de TV Chile. Han dado muy buenos programas y documentales acerca de las cuecas bravas, como por ejemplo.
Otra cosa que me hizo sentir más cerca de mi tierra fueron las empanadas que hicimos ayer con la Pequi. Nos demoramos como 4 hrs, tanto por lo tedioso de la elaboración, como por el pequeño horno electrico con el cuál contamos ( en ausencia de aquellos de cocina tipo, como los que estan en la casa de miles de chilenos). Estas empanadas riquisimas las compartimos con los dueños de casa de la Hostal y con alguno de los trabajadores de acà, quienes quedaron facinados con este sabor único y original de la "Empaná Chilensis".
En la nocturna quisimos tomarnos un vinito, pero su precio es muy alto pensando en todo lo que nos resta de viaje, es por esto que preferimos por un "Ronaldiño". Acá hay uno muy rico llamado "Añejo de Caldas", muy parecido a uno que venden en Chile "Ron barbancourt". La cosa es que mientras bajabamos la botella nos recordabamos de los distintos 18´s vividos en nuestras tierras. Como olvidar esos asados eternos que hicimos en Antuco el año pasado, que ricos que estaban. No puedo dejar de nombrar todas esas veces que pase las fiestas patrias en mi Talca querido. Ahí si que se veían huasos, con sus caballos y mas doblados que peo de culebra. Otro mega evento de antaños era el de las fondas de la del "Bío", el "Woodstock Penquista". Que manera de chupar y comer por tan poco. Creo que no gastaba mas de 2 lucas y terminaba bien entonao. Pero lo que más recuerdo es a mis seres queridos y amigos, por que estas fiestas patrias es de las pocas cosas con tradición chilena, que se vive a concho. Es un momento para disfrutar con otros, no es una festividad cerrada o hermetica, sino que muy gregaria, por eso extraño tanto estar en mi tierra, por el compartir, por que el "chilenismo" nos sale por los poros durante esos dos días o fin de semana que dure. Pero si hasta tenemos 18 chico, como será el disfrute de nuestro país.
No me queda más que desearle a todos (los q lean el blog) una feliz fiestas patrias.
Salud!!! y Viva Chile Mierdaaaa